الحبوب في الأذن

Mángzhžng هو المصطلح الشمسي التاسع. يبدأ عندما تصل الشمس إلى خط الطول السماوي من 75 درجة وتنتهي عندما تصل إلى خط الطول من 90 درجة. وهو يشير في كثير من الأحيان على وجه الخصوص إلى اليوم الذي تكون فيه الشمس بالضبط عند خط الطول السماوي من 75 درجة. في التقويم الميلادي، يبدأ عادة حوالي 5 يونيو (6 يونيو بتوقيت شرق آسيا) وينتهي حوالي 21 يونيو.

"الحبوب في الأذن" يعني أن الحبوب ناضجة. يحدث ذلك حوالي 5 يونيو من كل عام عندما تصل الشمس إلى خط الطول السماوي البالغ 75 درجة. وخلال هذه الفترة، تنضج محاصيل مثل الشعير والقمح وتنتظر حصادها. في الصينية ، ويسمى "الحبوب في الأذن" مانغ تشونغ. مانغ يعني الحبوب في نفس الوقت مشغول. وتتوقع أن يعود المزارع إلى العمل الميداني المزدحم. هذا هو الوقت الأكثر ازدحاما لبذور الدخن والموعد النهائي لأنشطة البذر. وخلال هذه الفترة تدخل المناطق المحيطة بالمجرى الاوسط ومصب نهر اليانغتسى موسم الامطار . استشعار البلل، والعفاريت يخرج، ويبدأ شريك في الثراء والطائر المحاكي يتوقف سقسقة.

وصول الحبوب في الأذن يدل على نضوج المحاصيل الهزيلة مثل القمح، كما أنها فترة مزدحمة للمزارعين. ويمكن رؤية ذلك من العديد من أقوال المزرعة. أحد الأقوال هو ، "الشغل مع العمل الزراعي في الحبوب في الأذن" ، السائدة في العديد من المقاطعات. الحبوب في الأذن أمر بالغ الأهمية خاصة لزراعة الأرز. هناك قول مأثور في قويتشو يقول: "إذا لم تزرع الأرز في الحبوب في الأذن، فإن الزراعة ستكون عبثا".

ومع ذبل الزهور، اعتاد الناس في العصور القديمة على إقامة مراسم للتضحية من أجل "إله الزهور"، مما يدل على امتنانهم وحرصهم على رؤية الزهور مرة أخرى في العام المقبل. هذه العادة قد ولت بالفعل منذ فترة طويلة ويمكن للناس قراءة المشهد فقط في بعض الروايات القديمة. وفى مقاطعة انهوى جنوب الصين ، يبخر الناس الزلابية بطحين القمح الطازج الجديد بعد بذر ارز الارز . إنهم يصنعون الطحين إلى أشكال مختلفة مثل الحبوب والحيوانات والخضروات والفواكه، ويلونونها ويصلون من أجل سلامة القرويين.

أفضل طعام لتناول الطعام خلال فترة "الحبوب في الأذن" ، كما اقترح الأطباء الصينيون ، هو التوت. قبل حوالي ألفي عام، كان التوت يعتبر بالفعل كغذاء ملكي، وبين الناس، كان يسمى "الفاكهة المقدسة". لديها وفرة الجلوكوز، قصب السكر، فيتامين (أ)، B و C والعديد من المواد المعدنية وجيدة جدا لقلب البشر والكبد والكلى.